به گزارش سورس‌کافی به نقل از خبرنگار مهر به نقل از مدیکال نیوز، بر اساس آخرین تحقیقات، بیش از ۱ میلیارد نفر در سراسر جهان- چه بزرگسالان و چه کودکان- به چاقی مبتلا هستند.
چاقی می‌تواند خطر ابتلا به برخی مشکلات سلامتی از جمله بیماری‌های مفصلی مانند پوکی‌استخوان را افزایش دهد. وقتی فردی وزن زیادی را حمل می‌کند، فشار بیشتری بر روی زانوها، باسن و مچ پا وارد می‌شود.
اکنون، محققان کالج امپریال لندن در بریتانیا و دانشگاه کپنهاگ در دانمارک دریافته‌اند که سطح بالای کافیین در خون در یک دوره طولانی ممکن است به محافظت از بدن در برابر چاقی و بیماری‌های مفصلی کمک کند.
دکتر «دیپندر گیل»، دانشمند بالینی در امپریال کالج لندن و نویسنده اصلی این مطالعه، گفت: «مقدار کافئینی است که در خون در گردش است بر عملکردهای بدن تأثیر می‌گذارد.»
علاوه بر این، محققان به بررسی گونه‌های ژنتیکی مرتبط با متابولیسم کافئین و چگونگی تأثیرگذاری و تجزیه سطوح کافئین در گردش خون که به کافئین پلاسما نیز معروف است، پرداختند.
وی در ادامه افزود: «استفاده از داده‌های ژنتیکی انسانی در مقیاس بزرگ ما را قادر ساخت تا بینش بالینی مرتبط سریع و مقرون‌به‌صرفه در مورد تأثیرات کافئین پلاسما بر طیف وسیعی از صفات و تشخیص‌ها ارائه کنیم».
در این مطالعه، محققان دریافتند که افزایش طولانی‌مدت کافئین در گردش خون ممکن است به کاهش وزن بدن و خطر ابتلا به پوکی‌استخوان در فرد کمک کند.
آنها همچنین شواهد ژنتیکی قبلی را در مورد اثر محافظتی کافیین پلاسما بر خطر چاقی افراد تأیید کردند.
اما اینکه یک فرد چقدر باید کافئین مصرف کند تا به طور بالقوه خطر چاقی یا سلامت مفاصل خود را کاهش دهد، برخی مطالعات نشان داده‌اند که ۳ میلی‌گرم کافئین به‌ازای هر کیلوگرم وزن بدن کافی است.
ازاین‌رو، به گفته محققان، کسی که حدود ۷۰ کیلوگرم وزن دارد به ۲۱۰ میلی‌گرم کافئین نیاز دارد که کمی بیشتر از ۲ فنجان قهوه است.
بااین‌حال، محققان تأکید می‌کنند که واکنش هر فرد به کافیین متفاوت است.
شرکت سورس‌کافی اخبار داغ روز را روزانه توسط شبکه‌های خبری معتبر با شما همراهان همیشگی به اشتراک می‌گذارد جهت کسب اطلاعات بیشتر در این حوزه وارد لینک زیر شوید:
